予定調和なレストラン体験はもう飽きた！「おしゃべり禁止」「他人の家で晩餐会」、非日常体験のレストランビジネス

“いつものレストラン”では満たされないあなたへ「非日常体験」編一言発したら即退場？ “おしゃべり禁止”のレストラン　みんなでレストランのテーブルを囲むとき味いたいもの。美味しい食事はもちろんのこと、それはとりとめも…

PIECES ·

2016.5.25

いつもと違う愛の告白？なら、「Elephant juice（エレファント・ジュース）」と口パクで。/ Urban English

「Elephant juice（エレファント・ジュース）」が、愛のセリフってどういうこと？今週は、ゾウさんにまつわる英単語４選。第1問 pink elephant（ピンク・エレファント） 1. 可愛い子 2. 酔っ…

PIECES ·

2016.5.24

誕生から400年。５代目窯元が挑戦！現代のライフスタイルに踏み込む「有田焼」ビアグラス

2016年といえば、ビール純粋令※500周年。ちょっといつもとは違ったビアグラスで楽しむのもいいかも、と、紹介したいのがこのグラス。ちょっと小さめで親しみやすいフォルム。色がいくつもあるから“マイグラス”を認識しやすく…

PIECES ·

2016.5.23

合言葉は「YES CHEF（イエス・シェフ）！」ニューヨークのトップシェフを支える、スパイスのプロたち。

バニラの香りって、思い出せますか。本物の香りが漂う小さな店舗は、「SOS Chefs」。一流シェフを縁の下で支える、スパイスのプロフェッショナルの店だ。無理難題を叶え、トップシェフを支え続けて20年 “Good m…

INTERVIEW ·

2016.5.22

今週はウディ・アレンも訪れる「Walter Wickiser Gallery」。ART OF THE DAY／ニューヨークのギャラリーを飾る作品たち

ニューヨークを彩る作品たち。今週はWalter Wickiser Gallery。 JANELL TURNER Searching, 2014 36×36 inches, Pure pigment with u…

2016.5.22

「Cappuccigo（カプチーゴー）」はカプチーノをテイクアウト。他、コーヒー好きは知っておきたい「コーヒー・ワード」集

カフェ好きよりもM「コーヒー好き」のためのコーヒー・バーが増えている話はしたと思う。純粋にうまいコーヒーを求める忙しいニューヨーカーたちが、コーヒー・バーでささっと注文する「コーヒー・ワード」ちょっと聞き耳を立ててみよ…

PIECES ·

2016.5.21

ドアを開け閉めするだけじゃない。「ドアマン」という仕事人から学ぶ、プロフェッショナルの流儀。

ドアマンという職業を知っているだろうか。ホテルやレジデンスのドアをひたすら開け閉めする、あのお仕事。表舞台に出ることのない仕事人からこそ、学べる姿勢というものがある。「住民にドアを触れさせない」　ホテルやレジデン…

INTERVIEW ·

2016.5.21

週４のライブハウスから、現場のミュージック「#011 ヘナチョコやんちゃ吟遊詩人『Mac Demarco （マック・デマルコ）』（独断と偏見でインディーバンドを選びます）

ニューヨーク在住17年、週に４度のライブハウスを欠かしたことはない。行ったライブハウスの数はもはや200を越える…（と思う）。そんな音楽ライター、サワイ・ヨウコが独断と偏見で選ぶ、いま聴いておきたい、知っておくべき現…

2016.5.21

いつも同じ顔のセルフィーより、あの瞬間を「思い出せる」。とある女性の、独身時代から出産までの『裸のセルフ・ポートレイト日記（9年間分）』

ボタンを押して駆け足、思い描いたポーズを撮る。息を止める。彼女には10秒間しかない。 I Was Never Good at Yoga, Brown, Grey, Pink, June 2015 　彼女がどこにいるのか…

INTERVIEW ·

2016.5.20

ブロードウェイ49丁目・夢のヒットソング工場「ブリルビルディング」大衆ポップス黄金期、伝説の作曲家が回想するビルの内側

ブロードウェイ通り49丁目。ブリルビルディング。
そこは、「夢のヒットソング工場」だった。

『スタンド・バイ・ミー』の生みの親、作曲家マイク・ストーラーと、
ブリルビルディングが密かにつくった文化をたどる。READ

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PRO-DESIGNERS

ビジュアルで世界をガラリと改良した〈前進のデザイナーたち〉

大衆車、日本車、デロリアンを生んだ車デザインのパイオニア。老舗カーデザインチームが企む〈未来の車と移動〉

「ロゴにトレンドなど無い」世界的企業の“顔”を60年つくり続けるデザイン事務所が知る〈ロゴの髄〉

スタバの人魚、マックのアーチを“ちょっと手直し”するデザイナー「地球に40パーセント優しいロゴの作りかた」

一目見たら忘れない。バンド名タイトル入れず“レコードを買わせた”デザイン集団・ヒプノシス、いま生き残りメンバーが明かす制作バナシ

SERIES

世界の新生態系ミレニアルズ-Z世代は「青二才」の、あれこれ。

ギャング通の重要参考人が密告する「Gの活動報告書」アメリカン・ギャングスターズの知られざる“黒い雑学”

「超悪いヤツしかいない」。米国・極悪人刑務所の精神科医は日本人、大山せんせい。

「ベルリンの壁をすり抜けた“音楽密輸人“」鋼鉄の東にブツ（パンク）を運んだ男、マーク・リーダーの回想録

香川県モスク建立計画を追え！地方都市の団地で生きるムスリムと、祈りのルポルタージュ。

ブロードウェイ49丁目・夢のヒットソング工場「ブリルビルディング」大衆ポップス黄金期、伝説の作曲家が回想するビルの内側

【XVoices—今日それぞれのリアル】

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