プロのいない名店「おばあちゃん料理店」。世界各国のおばあちゃんが厨房に集結、大人気の秘密は？ ニューヨークには星の数ほどレストランがある。それこそ世界から一流シェフが集結し、食通たちを唸らせるために日々皿が生まれてゆく。が、あるレストランのキッチンを回しているのは意外な人たちだった。厨房に並ぶのは、シェフ経験なし… INTERVIEW · 2016.12.31 ·
#022 「2016年を盛り上げたインディーバンドたち〆（2）」週４のライブハウスから、現場のミュージック。（独断と偏見でインディーバンドを選びます） ニューヨーク在住17年、週に４度のライブハウスを欠かしたことはない。 行ったライブハウスの数はもはや200を越える…（と思う）。 そんな音楽ライター、サワイ・ヨウコが独断と偏見で選ぶ、いま聴いておきたい、知っておくべき現… PIECES · 2016.12.30 ·
足を撮る。「行列にならぶ人の靴」を集めたニッチな個性派フォトジン『SHOES IN QUEUES（シューズ・イン・キュー）』 新作のiPhoneや福袋、ラーメンに朝のコーヒーショップ、と昼夜問わずどこでも見かける行列。待ち時間を惜しまず並ぶ人たちを見かけると、思わず自分もつられて並んでしまうなんてこともあったり。 今回紹介するのは、列をなす人… PIECES · 2016.12.30 ·
#004「戦場の女性たち」【連載】僕がしあわせについて考えたのは、戦場だった。—鈴木雄介フォトエッセイ 28歳で、戦場カメラマンになった。 報酬がよいわけでもないうえ、死が常につきまとう。 シリアでは反政府軍と行動をともにし、撃たれないように祈りながら走った。 写真を撮って、毎回生きて帰って戦争を伝えてきた。 鈴木がシャッ… PIECES · 2016.12.29 ·
一冊丸っとカンナビス文化。クリーンで美しいマリファナライフスタイルマガジン『MARY（マリー）』が気鋭にハイ（上り調子） The Mature Voice of Cannabis Culture—カンナビス文化の成熟した代弁者 そのうたい文句を添え、洗練されたビジュアルに機知に富んだ企画の数々を毎号200ページを超えるボリュームでおくる雑誌… PIECES · 2016.12.28 ·
持ち寄りパーティには、「make from scratch（メイク・フロム・スクラッチ） 」で差をつけよう/ Urban English ホームパーティも多くなる時期、いっちょ「make from scratch（メイク・フロム・スクラッチ） 」しますか。 今週は「料理スラング」を4つ紹介。 第1問 make from scratch（メイク・フロム・スク… PIECES · 2016.12.28 ·
「#021 2016年を盛り上げたインディーバンドたち〆（1）」週４のライブハウスから、現場のミュージック。（独断と偏見でインディーバンドを選びます） ニューヨーク在住17年、週に４度のライブハウスを欠かしたことはない。 行ったライブハウスの数はもはや200を越える…（と思う）。 そんな音楽ライター、サワイ・ヨウコが独断と偏見で選ぶ、いま聴いておきたい、知っておくべき現… PIECES · 2016.12.27 ·
ミレニアルズ館長の、一泊ワンコイン「泊まる図書館」。“秘密基地型”、新たなマイクロ・ライブラリーがこれだ 自分の本棚を地域の人へシェア。いま、日本中で静かに広がりを見せるのが、誰もがどこでも気軽にはじめられる「マイクロ・ライブラリー（個人運営の小さな図書館）」だ。読書を促進するだけでなく、本をきっかけに地域コミュニティの活性… PIECES · 2016.12.27 ·
企業が地球資源をシェアする“真のシェアリング・エコノミー”。「ずっと使える子ども自転車」をつくるバイクブランドはこう考える 子ども用自転車ブランド「Islabikes（イズラバイクス）」は考えた。 子どもの自転車は個人が「買って、所有するもの」ではなく、「レンタルするもの」になればいいのではないか、と。 「Utopia is a bicycl… PIECES · 2016.12.26 ·
