PIECES

牡蠣のオムレツに、パイナップルジャムの焼き菓子… 「あの旅行で、何食べた?」をまとめるだけのフード・ジン 「Things I Ate: Taiwan Edition 2015」

あなたの携帯にもきっとあるはず。 撮ったきり見返していない、旅先で撮った食べ物や飲み物の写真。 カメラロールに残しておくより、ジンにした方がなんだか素敵じゃあないか。  2015年1月、2週間滞在した台湾で試した13のロ…

コーヒーはもうやった。次は、「バーバー×レコードショップ」だ! 床屋の隣ではじまる、中古レコードビジネス「Sideman Records」

近年のブルックリンの、床屋(バーバー)とコーヒーの相性についてはもう十分すぎるほど語られてきた。 バーバーの奥に小さなカフェが入っていて、髪を整え、髭を整え、気分も整って淹れたてのコーヒーを飲む。したがって休日のバーバー…
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